priorat
v Prioratu
kvality
lahví
Proč priorat
Výjimečná vinařská oblast: Priorat je považován za jednu z nejkvalitnějších a nejuznávanějších oblastí pro pěstování červeného vína na světě. Jeho vína mají globální prestiž a pravidelně dosahují vysokého hodnocení u odborníků.
Nejvyšší certifikace DOQ (DOCa): Priorat je spolu s Riojou jediným regionem ve Španělsku, který se pyšní nejvyšší španělskou certifikací kvality vín DOQ (Denominación de Origen Calificada), což potvrzuje jeho výjimečnou úroveň a autenticitu.
Národní park Serra de Montsant: Vinice Prioratu jsou zasazeny do nádherného přírodního parku Parc Natural de la Serra de Montsant, který je znám svými dramatickými skalními útvary, kaňony a jedinečnou přírodní scenérií.
Rozloha vinic: V roce 2018 měl Priorat rozlohu vinic přibližně 2 010 hektarů (5 000 akrů), což podtrhuje jeho relativně malou velikost, ale vysokou kvalitu produkce.
Strategická poloha pro turismus: Priorat leží pouhých 20 minut jízdy od krásných pláží Costa Dorada (Zlatého pobřeží) v provincii Tarragona, která je známá svými dlouhými zlatými plážemi a křišťálově čistou vodou. Oblast je také jen hodinu a čtvrt od Barcelony, jednoho z nejvyhledávanějších turistických cílů světa.
Historické vinařské kořeny: Historie vinařství v Prioratu sahá až do 12. století, kdy mniši z kartuziánského kláštera Scala Dei přinesli do regionu vinařské umění. Tento historický základ dodává vínům z Prioratu jedinečný charakter a hloubku.
Objevení v moderní době: Priorat si získal světovou pozornost až v 90. letech, kdy slavný vinař Álvaro Palacios z regionu Rioja objevil a zpopularizoval potenciál zdejších vinic. Od té doby dochází k výraznému růstu zájmu o region mezi odborníky i běžnými konzumenty vína.
co s námi lze zažít
Zážitkové ubytování: Apartmán přímo v jednom z nejlepších vinařství Prioratu Alvarez Duran.
Víno
- Prohlídka vinařství, vinic a ochutnávka nejlepších vín Alvarez Duran Priorat. Komentovaná prohlídka 125 let starých vinic, zasazených mnichy na konci 19. století.
- Večeře na vinici. Romantický večerní zážitek na vinici s večeří z místních specialit, místními víny a sledováním západu slunce, zakončený pozorováním hvězd s odborným výkladem.
- Harvest Experience. Unikátní zážitek z účasti na sklizni hroznů během vinobraní. Hosté zažijí celý proces od hroznu až po lahvování. Během této aktivity mají hosté možnost seznámit se s tradičními metodami sběru hroznů, a to přímo na vinici. Dále balíček obsahuje vysvětlení procesu výroby vína a prohlídku vinařství. Po práci na vinici následuje bohatý oběd s ochutnávkou místních vín.
- Tasta Porrera. Populární vinařský a gastronomický festival, který se koná v listopadu v srdci Prioratu. Během této akce mohou návštěvníci ochutnávat vína od místních vinařů, kteří prezentují své nejlepší produkty, včetně raritních a limitovaných edic. Akce je doplněna o ochutnávky tradičních katalánských pokrmů a pochoutek.
Skvělé jídlo a suroviny
Priorat nabízí nejen výjimečná vína a tajemství staletých vinic, ale i úchvatné olivové háje a mandlové sady, jež jsou po generace pečlivě obdělávány vášní a oddaností místních rodin.
Ochutnáte pražené mandle la Avellanera, dokonalý, mnoho staletí používaný doplněk vína, který přináší chuť slunce a tradic regionu. Mandle z legendárních mandlových hájů v La Selva del Camp, jedné z obcí s největší tradicí pěstování lískových ořechů v oblasti Baix Camp.
Extra panenský olej lisovaný z oliv arbequina, které jsou pečlivě sbírány a zpracovávány rodinou farmou La Masrojana z Prioratu.
Calçots je druh sladkých jarních cibulek, které se tradičně grilují nad ohněm a servírují s romesco omáčkou (připravovanou z rajčat, paprik, mandlí a česneku). Tato delikatesa se konzumuje během slavnosti zvané *Calçotada*.
Katalánské sýry, jako je Mató (měkký tvarohový sýr), a tradiční klobásy, jako Botifarra nebo Fuet jsou oblíbenými delikatesami, které se často podávají s čerstvým chlebem a olivovým olejem.
Autentické starobylé vesnice a památky
Prohlídka starobylých autentických kamenných vinařských vesnic a klášterů s minimem turistů. Například Klášter Escaladei - Bývalý kartuziánský klášter založený ve 12. století, který byl klíčovým místem pro rozvoj vinařství v regionu. Návštěvníci mohou prozkoumat ruiny a okolní vinice. Nebo historická vesnice Siurana - Malebná horská vesnice s nádhernými výhledy, starými kamennými domy a hradbami z dob reconquisty. Perfektní pro pěší túry s historickým nádechem.
a další aktivity
Úchvatný národní park: Národní park Serra de Montsant je jedním z nejúchvatnějších přírodních skvostů v regionu Priorat díky svému dramatickému reliéfu, vápencovým skalám a hlubokým údolím. Jeho divoká a nedotčená krajina nabízí úchvatné výhledy, husté lesy, skály ideální pro horolezectví a četné stezky pro pěší turistiku a cyklistiku. Montsant je navíc známý pro svou biologickou rozmanitost, kde roste mnoho vzácných rostlin a žije bohatá fauna. Tato oblast byla po staletí duchovním útočištěm, a to díky své klidné atmosféře, která dodnes přitahuje ty, kteří hledají únik z moderního světa a hlubší spojení s přírodou.
Via ferraty a horolezectví: Ferrata Montsant. Populární ferrata s nádhernými výhledy, vhodná pro zkušenější horolezce. Horolezecké trasy v Siuraně jsou světově proslulé pro sportovní lezení, ideální pro všechny úrovně.
Obří zábavní park: PortAventura u Tarragony je jedním z největších a nejpopulárnějších zábavních parků ve Španělsku a láká návštěvníky z celé Evropy. Největší lákadla parku zahrnují horskou dráhu Shambhala, která patří k nejvyšším v Evropě, a Dragon Khan s osmi smyčkami.
Zlaté pláže: Costa Dorada, neboli Zlaté pobřeží, leží 20 minut autem od Prioratu. Je to nádherný pás pobřeží, který se táhne od Tarragony až po deltu řeky Ebro. Je známé svými dlouhými, zlatavými plážemi a klidnými, křišťálově čistými vodami Středozemního moře, což z něj činí oblíbenou destinaci pro rodiny, páry i milovníky vodních sportů.
Cyklistika: Priorat Wine Route (cyklostezka): Trasa, která vede malebnými vinicemi, zahrnující zastávky ve vinařstvích pro ochutnávky.
Túry po Montsantu: Horské trasy pro horská kola, s různými obtížnostmi a panoramatickými výhledy na region.
Motorky. Route del Vi: Silniční trasa pro motorkáře, procházející malými vinicemi v Prioratu. Okruh přes Montsant a Serra de Llaberia. Náročná, ale krásná trasa s ostrými zatáčkami a dechberoucími výhledy.
Trekking a turistika
- Hřeben Montsant: Náročné trasy pro pěší turistiku s fantastickými výhledy na celý region.
- Rovellats Trail: Kratší, ale malebná turistická trasa, vedoucí přes vinařskou krajinu a vesničky.
Lázeňství: V regionu se nachází několik relaxačních wellness center spojených s vinařstvím.
Jízda na koni mezi vinicemi: Nabízí několik místních stájí, možnost projet se po vinicích a vychutnat si přírodu Prioratu.
pozorování hvězd
Pozorování hvězd v Prioratu je oblíbené z několika důvodů, které souvisí s unikátními přírodními a geografickými podmínkami regionu. Priorat je oblast s velmi nízkým světelným znečištěním, protože zde nejsou velká města ani průmyslové oblasti, které by produkovaly světelné záblesky a záření. To vytváří ideální podmínky pro čisté a nerušené noční oblohy, na nichž lze jasně pozorovat hvězdy a jiné nebeské objekty. Priorat má také suché středomořské podnebí s minimem dešťových srážek, zejména v letních měsících. To znamená, že je zde po většinu roku velký počet jasných nocí, což umožňuje časté pozorování hvězd.